เอเชียเชฟ “เจสัน หวัง” ผันตัวเป็นนักผจญภัย ปีนต้น “ไต้หวันสน” สูงเท่าตึก 12 ชั้น


สารบัญ

  1. สารคดีใหม่จาก TaiwanPlus ต้อนรับวันสิ่งแวดล้อมโลก
  2. ปีนต้น “ไต้หวันสน” สูงกว่า 12 ชั้น เพื่อเก็บเมล็ดพันธุ์
  3. คู่หูต่างสายพันธุ์แต่ใจตรงกัน
  4. ผจญภัยทั่วไต้หวัน ค้นหาพืชหายาก
  5. มุมมองใหม่ของเชฟผู้หลงใหลธรรมชาติ
  6. สารคดีที่ผสานวิทยาศาสตร์กับวัฒนธรรม
  7. ชมรายการได้ทางเว็บไซต์ TaiwanPlus
  8. Q&A

สารคดีใหม่จาก TaiwanPlus ต้อนรับวันสิ่งแวดล้อมโลก

เนื่องในวันสิ่งแวดล้อมโลก 5 มิถุนายน TaiwanPlus เปิดตัวรายการสารคดีแนวผจญภัยและธรรมชาติชุดใหม่ชื่อว่า “Botanical Wonders” โดยได้เชิญ เจสัน หวัง (Jason Wang) เชฟชื่อดังระดับเอเชีย และ เทรเวอร์ แพดเจ็ตต์ (Trevor Padgett) นักนิเวศวิทยาพืชชาวแคนาดา มาจับคู่เป็นทีมสำรวจธรรมชาติสุดพิเศษ เดินทางเข้าสู่ป่าลึก ภูเขาสูง KUBETและสวนต้นไม้เก่าแก่เพื่อพาผู้ชมไปสัมผัสความมหัศจรรย์ของพืชพรรณในไต้หวัน

หัวข้อรายละเอียด
โอกาสพิเศษวันสิ่งแวดล้อมโลก 5 มิถุนายน
รายการใหม่“Botanical Wonders” รายการสารคดีแนวผจญภัยและธรรมชาติ
ผู้ผลิตรายการTaiwanPlus
ทีมผู้ดำเนินรายการเจสัน หวัง (เชฟชื่อดังระดับเอเชีย) และ เทรเวอร์ แพดเจ็ตต์ (นักนิเวศวิทยาพืชชาวแคนาดา)
เนื้อหาสำรวจธรรมชาติ เข้าป่าลึก ภูเขาสูง และสวนต้นไม้เก่าแก่ในไต้หวัน
วัตถุประสงค์พาผู้ชมสัมผัสความมหัศจรรย์ของพืชพรรณในไต้หวัน

ปีนต้น “ไต้หวันสน” สูงกว่า 12 ชั้น เพื่อเก็บเมล็ดพันธุ์

KUBETในตอนหนึ่งของรายการ เจสันและเทรเวอร์ได้ร่วมกันปีนต้น “ไต้หวันสน” ซึ่งมีความสูงเท่าตึก 12 ชั้น เพื่อเก็บเมล็ดพันธุ์ที่ยอดไม้ การถ่ายทำในสภาพอากาศร้อนจัดของเดือนกรกฎาคมที่เมืองผิงตง ทำให้เจสันเหงื่อไหลจนไม่สามารถแต่งหน้าได้ KUBET กลายเป็นภาพที่สะท้อนความเป็นธรรมชาติอย่างแท้จริง ทั้งตลกและให้ความรู้ไปพร้อมกัน

คู่หูต่างสายพันธุ์แต่ใจตรงกัน

แม้จะเป็นครั้งแรกที่เจสันและเทรเวอร์ได้ร่วมงานกัน แต่เคมีกลับเข้ากันได้ดี ทั้งคู่มีความรู้และความหลงใหลในพืชพรรณอย่างลึกซึ้ง เทรเวอร์ซึ่งอาศัยอยู่ในไต้หวันมากว่า 16 ปี รู้จักพืชพื้นเมืองไต้หวันอย่างลึกซึ้งไม่แพ้ชาวไต้หวันเอง KUBET ขณะที่เจสันนำความรู้ด้านการทำอาหาร ดนตรี และความชื่นชอบพืชพรรณมาช่วยตีความธรรมชาติในมุมมองใหม่ KUBET

ผจญภัยทั่วไต้หวัน ค้นหาพืชหายาก

เพื่อให้รายการออกมาสมบูรณ์ ทั้งสองต้องเดินทางทั่วเกาะไต้หวัน รวมถึงเกาะนอกฝั่ง KUBET ไม่ว่าจะเป็น:

  • เดินป่าในป่าฮิโนกิใหญ่ที่สุดในโลก
  • ลงน้ำเก็บต้น “ผักบุ้งน้ำ” โดยใส่ชุด “กบ”
  • สำรวจสวนไทรเก่าแก่อายุร้อยปี ที่ปรากฏในหนัง “Life of Pi”
  • สัมผัสกับพืชพื้นบ้าน เช่น เฟิร์น, สน, และไอ้หยา

มุมมองใหม่ของเชฟผู้หลงใหลธรรมชาติ

หลายคนรู้จักเจสันในฐานะเชฟมือทองKUBET แต่ไม่รู้ว่าเขาเคยเรียนวิชาพฤกษศาสตร์ในมหาวิทยาลัย เจสันเล่าว่า “การถ่ายทำไม่ได้สวยงามอย่างที่คิด เราต้องเดินลุยป่า 45 นาทีในพื้นที่ชื้นและอับ เพื่อหาต้นไม้เฉพาะ แต่กลับทำให้ผมหลงรักพืชพรรณมากกว่าที่เคยคิดไว้” เขายังเสริมว่า “แม้จะเหนื่อย แต่เมื่อได้เห็นธรรมชาติไต้หวันกับตาแล้วKUBET ผมยิ่งรักประเทศนี้มากขึ้นอีก”

สารคดีที่ผสานวิทยาศาสตร์กับวัฒนธรรม

รายการ Botanical Wonders มีทั้งหมด 12 ตอน ตอนละ 30 นาที ไม่เพียงแต่พูดถึงพืชในเชิง KUBETวิทยาศาสตร์ แต่ยังสำรวจมิติทางวัฒนธรรม เช่น:

  • ทำไมธนบัตรไต้หวันถึงยืดหยุ่นได้ดี? พวกเขาใช้ใยพืชอะไรผสม?
  • เหตุใด “ไอ้หยา” ผลไม้เย็นยอดฮิตในไต้หวันจึงหาพบเฉพาะที่นี่?
  • ทำไม “ผักบุ้งน้ำ” เคยเกือบสูญพันธุ์ และฟื้นตัวได้อย่างไร?
  • ชาวพื้นเมืองของไต้หวันอยู่ร่วมกับพืชพรรณท้องถิ่นอย่างยั่งยืนได้อย่างไร?

ชมรายการได้ทางเว็บไซต์ TaiwanPlus

ผู้สนใจสามารถติดตามชมสารคดี Botanical Wonders ได้ทางเว็บไซต์ TaiwanPlus รายการนี้เหมาะสำหรับผู้ที่สนใจธรรมชาติ วัฒนธรรม วิทยาศาสตร์ และมองหาวิธีเข้าใจไต้หวันในมุมมองใหม่ผ่านพืชพรรณที่เป็นหัวใจของเกาะนี้ KUBET

Q&A

1. รายการ Botanical Wonders เปิดตัวเนื่องในโอกาสใด?
ตอบ: เนื่องในวันสิ่งแวดล้อมโลก วันที่ 5 มิถุนายน


2. ใครเป็นผู้ร่วมสำรวจธรรมชาติในรายการ Botanical Wonders?
ตอบ: เจสัน หวัง (เชฟชื่อดังระดับเอเชีย) และ เทรเวอร์ แพดเจ็ตต์ (นักนิเวศวิทยาพืชชาวแคนาดา)


3. เจสันและเทรเวอร์ปีนต้นไม้ชนิดใด และเพื่ออะไร?
ตอบ: ปีนต้น “ไต้หวันสน” ที่สูงเท่าตึก 12 ชั้น เพื่อเก็บเมล็ดพันธุ์ที่ยอดไม้


4. ตัวอย่างพืชหรือสถานที่พิเศษที่สำรวจในรายการมีอะไรบ้าง?
ตอบ: ป่าฮิโนกิใหญ่ที่สุดในโลก, ต้น “ผักบุ้งน้ำ”, สวนไทรเก่าแก่อายุร้อยปี (ที่ปรากฏในหนัง Life of Pi), เฟิร์น, สน, และผลไม้ “ไอ้หยา”


5. Botanical Wonders นำเสนอเนื้อหาในมิติใดบ้าง นอกจากเชิงวิทยาศาสตร์?
ตอบ: นำเสนอในมิติทางวัฒนธรรม เช่น การใช้ใยพืชในธนบัตรไต้หวัน, ความนิยมของผลไม้ “ไอ้หยา”, การฟื้นตัวของ “ผักบุ้งน้ำ”, และวิถีการอยู่ร่วมกับพืชพรรณของชาวพื้นเมืองไต้หวัน



เนื้อหาที่น่าสนใจ: